传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
波*:好评
酒店闹中取静,住着很舒服,老板两父子人都非常不错,大方、热心。有朋友来一定大力推荐!
路途中:好评
很好,房间干净舒适,设施齐全;宾馆临江邻水,晚上很凉快,晚上在阳台上喝点啤酒那是神仙的享受,宾馆前面沱江的水很清,每天很多人游泳,可惜我不会游,本地的小孩在水中钻进钻出,像鸭子一样,整体感觉很不错。
哈五:好评
酒店位于沱江的上游江边上,离风雨桥就1分钟的路程,非常方便,相对沱江下游的临江客栈,多了份宁静,少了份杂吵,江水也更干净。打开房门,就可以看到沱江,房间带个小阳台,晚上可以慵懒的座在阳台的椅子上,静静的倾听古城的声音。 最重点的还是要感谢,客栈店家小邓。非常朴实与热心。也帮我解决了很多问题,包括咨询各种问题,他会细心的告诉你,让我减少了不少麻烦。非常感谢。