法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论波*：好评
酒店闹中取静，住着很舒服，老板两父子人都非常不错，大方、热心。有朋友来一定大力推荐！
路途中：好评
很好，房间干净舒适，设施齐全；宾馆临江邻水，晚上很凉快，晚上在阳台上喝点啤酒那是神仙的享受，宾馆前面沱江的水很清，每天很多人游泳，可惜我不会游，本地的小孩在水中钻进钻出，像鸭子一样，整体感觉很不错。
哈五：好评
酒店位于沱江的上游江边上，离风雨桥就1分钟的路程，非常方便，相对沱江下游的临江客栈，多了份宁静，少了份杂吵，江水也更干净。打开房门，就可以看到沱江，房间带个小阳台，晚上可以慵懒的座在阳台的椅子上，静静的倾听古城的声音。 最重点的还是要感谢，客栈店家小邓。非常朴实与热心。也帮我解决了很多问题，包括咨询各种问题，他会细心的告诉你，让我减少了不少麻烦。非常感谢。